Mikrovlnné rúry.
Mikrovlnné rúry sú naozaj dokonalými nástrojmi pre ohrievanie všetkých možných druhov jedál. Ich hlavným účelom je ohrievanie už hotových jedál, a nie priamo varenie. Variť v mikrovlnnej rúre sa dá ale tiež. Jedná sa ale o veľmi jednoduché jedlá. Trebárs zemiaky v sklenenom pekáčiku a podobne. Jej účel je ale jasne daný. Na internete pod pojmom mikrovlna rura nájdeme hŕbu týchto užitočných nástrojov pre ohrievanie a tie sú doslova nabité mnohými rôznymi funkciami. Mikrovlnné rúry nemusia používať iba mikrovlny, ale sú mnohokrát osadené aj grilovacími špirálami. Tie môžu byť ako hore, tak aj pod otočným tanierom. Používajú sa hlavne na grilovanie všetkého možného alebo na špeciálny do ohrev jedla. Mikrovlnné rúry majú teda omnoho viac využitie. Všetko ale záleží na obsiahnutých funkciách.
Mikrovlnna rura nefunguje na rovnakom princípe ako tá obyčajná.
Mikrovlna rura funguje veľmi odlišne. Jej zostavenie neobsahuje žiadne špirály alebo iné ohrievacie elementy (ak sa teda nebavíme o tých, ktoré majú vstavaný i gril). Jej funkcia je veľmi odlišná. Všetko kúzlo sa odohráva v zariadení, ktoré sa volá magnetrón. Toto zariadenie vysiela mikrovlnné žiarenie o úplne presnej frekvencii 2,45GHz, ktoré rozkmitá molekuly v jedle natoľko, že sa začnú pohybovať tak rýchlo, že vytvárajú prebytočné teplo. Keďže toto teplo nikam z mikrovlnnej rúry neuniká, je teda pohlcované samotným jedlom, a to sa ním ohrieva. Je to ale nebezpečné, ak nám mikrovlnná rúra dovolí ohrievať jedlo aj s otvorenými dvierkami. Tie pri zavretom stave obsahujú mriežku, ktorá odráža mikrovlny späť, a tak sa nedostávajú von. Ak túto ochranu odstránime, môžeme si tým poškodiť svoje zdravie.