Pece.
Mnoho kuchýň používa pece na pečenie všetkého možného. Medzi najznámejšie kuchyne, ktoré používajú pece sú hlavne tie v pizzeriách. Ich pece sú veľmi úzke, a hlavne veľa používané. Pizza sa do nich dáva priamo na ich kameninovú dosku. Môžu byť tiež z iného materiálu a tým pádom je potreba...
Polievky a ich servírovanie.
Mnoho reštaurácií je naozaj zahltené veľa druhov polievok, ktoré servírujú každý deň svojim hosťom. Pre servírovanie polievok je tiež potreba veľa rôznych druhov riadu, ktoré sa veľakrát môžu používať iba na určité druhy polievok. V obyčajných reštauráciách, je to vcelku jedno ale polievky majú tiež svoju tradíciu. Medzi najhlavnejšie...